2002/12/27 2002/12/27
今年もいよいよあとわずかとなりました。
今年も恒例の『2002年を振り返って』・・・いってみましょう！
さてさて、はじめはやっぱり今年一番大きかった出来事でしょう(^^ゞ
なんといっても、開店10周年を迎えたことでしょうね。
OPENしたころは、10年後というものはどうなっているのかとても気になったものですが・・・
過ぎてみると、たいして大きくは変わってなかったりして(^^ゞ×２
ただ当時は、まだ焙煎もやってなく、仕入れた珈琲豆を使っていたわけですが、今では焙煎教室を開くぐらいまでに。
焙煎教室といえば、去年のコレで、デジカメを云々と書いたんですけど、今年はしっかりとHPにUPいたしました。
焙煎のうんちくというより、単なるレポートで終わってしまったんですが、楽しんでいただけましたでしょうか。
アレを見て、『私も参加してみたい』という方は、メールをください。開催するときは、必ずご連絡いたします。
『ご連絡いたします』といえば、今年は、ネット環境が飛躍的によくなった年でもあります。
今までのISDNから、ADSLに変更してとても楽になりました。メールのやり取りにしても、今までより格段に早くチェックが出来ますし。
ISDNだったときは、メールが20件もたまってれば、すごく面倒だったんですけどね。今はほんの10秒ほど。まだADSLにしていらっしゃらない方、是非お勧めします。いいですよぉ(^^ゞ
本当に個人的なことなんですが、メールといえば、携帯電話を変更しました。
今までは、単に連絡が取れればそれでいいという感じだったんですが、ここまで携帯メールが普及するとそうも言ってられなくなりまして。
とうとうⅰmodeに変更いたしました。
実はここにコレを書くというのは関係がありまして(^^ゞ
今までは、パソコンを開かない限り豆の注文や、お店宛のメールを確認できなかったんですが、コレによって、即座にわかるようになりました。
おかげさまで、注文が入ったときの反応は今までより良くなったと思います(^^ゞ
反応・・・そういえば、今年は、久々に大きくメニュー変更をした年でもありました。
年初めの2週間ほどは、皆さんの反応がすごく気になっていたんですけど。
概ね好評だったみたいです。
特にスペシャルビーンズの設定が良かったみたいですね。
来年もいろいろとおいしいものを見つけてくるつもりですので、宜しくお願いいたします。
おいしいものといえるかどうか判らないんですが・・・当店の手作りケーキ。
やっとレシピをHPにUPすることが出来ました。
パウンドケーキと焼きりんごだけですけど、楽しんでいただいた方も何人かいらっしゃったようですし。作った本人としては、うれしい限りです。
海外からも、掲示板に書き込みがありました。よく来ていただいたものだと感謝しています。
感謝・・・この一年をまとめると、やっぱりこの一言に集約されますね。
10年やってこれたのは、やはり皆さんのおかげです。本当にありがとうございました。
これからもかわらずのご愛顧をお願いいたします。
さて、何とかまとまりましたね。結構、プレッシャーがあったんですよ(^^ゞ
ということで、来年も宜しくお願いいたします。